4 semaines de folie culinaire en Touraine, principalement au Domaine de Candé (Monts) et dans les établissements d’enseignement hôtelier.
L’objectif est simple : valoriser le savoir-faire de la Touraine en matière de gastronomie (produits, formations, tables & chefs).
Le principe : rassembler les grands chefs tourangeaux et régionaux, afin de proposer des déjeuners gastronomiques (uniquement, pas de dîners) de qualité au prix unique et exceptionnel de 48 €, tout compris : apéritif et amuse-bouche, entrée, plat, dessert, eaux minérales, vins, café ou thé.
Surprise : on ne dévoile pas le nom du (ou des) chef(s) (il y aura des duos) avant chaque déjeuner, ni les menus…
